Boken hälsobringande matvanor ger en introduktion till principerna inom traditionell kinesisk medicin och "energiläran" i maten. Boken har en omfattande klassificering av över 300 vanliga livsmedel såsom örter och kryddor, kött, fisk, frukt, grönsaker, spannmål, mejeriprodukter, olja och fetter m.m. Boken innehåller också åtskilliga kliniska exempel samt behandlingsförslag.
Utöver att vara en viktig handbok för studenter och utövare av traditionell kinesisk medicin, kommer denna användarvänliga bok även att uppskattas av näringsfysiologer, dietister, läkare samt alla som är intresserade av att leva ett långt och hälsosamt liv.
Specifikationer:
ISBN: 9788792041203
Författare: Jörg Kastner
Förlag: Klitrosen
Format: Paperback
