Ett stort antal människor (15 till 20 % av befolkningen) lider av överkänslighet mot ett eller flera livsmedel. Detta kan leda till symtom som trötthet, huvudvärk, sömnstörningar, depression eller ledvärk. Vi tänker inte alltid på att koppla dessa symtom till kosten. Utöver de traditionella födoämnesallergier vars symtom uppstår kort efter födointag, finns det fördröjda allergier som uppstår flera timmar eller dagar efter intaget. Att ta bort de livsmedel som orsakar dessa ignorerade allergier ger därför fantastiska terapeutiska resultat med ett försvinnande av symtom som kan ha funnits i flera år.
Ytterligare information
ISBN: 978-0-9853477-6-5
Författare: Raphaël Nogier
Förlag: Landi
Sidor: 277
Format: Mjukband
